记载糕点配茶的书籍叫做《糕点与茶的完美结合》。这本书总结了糕点与茶的搭配原则，为读者提供了一份全面的指南，帮助他们更好地享受这一经典的美食组合。
要如何选择合适的糕点和茶进行搭配
选择糕点和茶进行搭配时，需要考虑它们的口感、香气和口味。轻脆的糕点搭配清淡的绿茶或白茶会更加和谐；浓郁香甜的糕点则适合搭配红茶或乌龙茶，以平衡口感。还可以根据个人喜好和体验，尝试不同的搭配方式，发掘出更多的美味组合。
糕点和茶的搭配有哪些经典组合
经典的糕点和茶搭配包括：酥皮点心搭配红茶，如牛角包和红茶的组合，酥脆与浓郁的口感相得益彰；蛋糕搭配奶茶，例如巧克力蛋糕和奶茶的搭配，丝滑与香甜的组合令人陶醉；月饼搭配普洱茶，月饼的油腻与普洱茶的陈香能相互衬托，味道更加醇厚。
如何根据季节选择糕点和茶进行搭配
根据季节选择糕点和茶进行搭配可以更好地享受美食。春天适合搭配清新花香的绿茶和轻盈爽口的水果蛋糕；夏天可选择冰爽的冻点和冰茶一起品尝；秋天则可搭配具有浓厚果香的红茶和坚果糕点；冬天适合搭配温暖的红茶和浓郁的巧克力蛋糕，让寒冷的季节更加温暖。
糕点和茶的搭配有什么注意事项
在搭配糕点和茶时，需要注意两者的口味协调，避免出现相互抢味的情况。糕点和茶的温度也需要相互匹配，保持适宜的温度可以更好地凸显它们的口感和香气。鉴赏和品味过程中，应用心体会每一款糕点和茶的独特风味，享受悠闲的品茗时光。
通过《糕点与茶的完美结合》，我们可以了解到更多关于糕点和茶的知识，为自己创造出更多美味的组合。无论是在家中还是在咖啡馆，这本书都能成为我们品味和享受这一经典搭配的指南。让我们尽情地品味糕点与茶带来的美好，享受这份独特的美食文化。